DetikNTBCom – Kementerian Pertanian Indonesia pastikan neraca stok pangan di Indonesia dipastikan aman hingga akhir Desember 2023.
Stok Pangan di Indonesia menjadi salah satu kekhawatiran sejumlah pihak mengingat perubahan musim yang mempengaruhi panennya petani hingga import nya beras yang kian masuk ke Indonesia.
Namun di tengah Indonesia yang masih mengalami pergantian musim Kementerian Pertanian pastikan stok pangan di Indonesia masih mencukupi hingga akhir tahun 2023, dan memastikan masayrakat tidak akan kekuarangan.
Menanggapi hal ini, Kepala Biro Humas dan Informasi Publik Sekretariat Jenderal Kementerian Pertanian Kuntoro Boga Andri menyebutkan bahwa neraca pangan Indonesia aman hingga Desember 2023.
Kuntoro Boga Andri menyebutkan Indonesia memiliki neraca pangan yakni jumlah panen dikurangi jumlah konsumsi ditambah jumlah stok.
“Jadi stok kita aman. Stok itu bukan hanya yang ada di Bulog tapi stok itu adalah hasil panen yang ada di masyarakat dan yang ada di pedagang dan penggilingan. Sampai saat ini prediksi hingga Desember 2023 ini stok pangan kita masih surplus sekitar 2 juta ton yakni beras,” ungkapnya di jakarta, kantor Kemnterian Pertanian RI, Senin 7 Agustus 2023.
Ia menegaskan bahwa stok pangan di Indonesia aman dan terkendali ini tidak membuat pemerintah (Kementan) tinggal diam. Namun tetap waspada terlebih dengan El Nino yang mengancam.
Berbagai langkah antisipasi dan strategi dilakukan dalam mewaspadai ancaman El Nino terlebih terdapat daerah-daerah yang terdampak.
“Bukan hanya beras yang aman tapi juga hortikultura yakni sayuran dan bawang merah kita juga surplus. Tapi kita tetap waspada,” imbuhnya.
Mulai Agustus 2023, diprediksi El Nino menjadi dominan, dengan probabilitas 78-87%, diikuti dengan ENSO-netral dengan probabilitas di kisaran 13-20%. (Red)
